TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：; z/ h3 h: W) y" Z7 N, E) n
美食街水门国仔面线糊
# e: {6 I* B; g提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。2 S' N/ P; D: L$ w! v) S8 w3 e; n8 K
东街肉粽; r+ q2 s t2 J6 R5 }' ?+ F' T( G
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
( I9 v% S8 ?" D; A1 G2 m3 s$ i花巷灌汤包
1 j0 f/ a# d# s B港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！# B9 p* x5 A3 Y+ n& v3 R2 L1 u9 A
涂门街好成财牛肉馆. N1 B+ y- b6 C; p
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
, K/ r6 U9 L: X( X+ S( R$ S' H胭脂巷一号店咸饭
; i t! ]! C; r2 `1 V- S" c; s这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
: `: r( B" m. R9 r: M% L6 r5 l1 f润饼( G/ U6 u$ m6 C1 ~" W# n
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
# `5 ?* i6 q. l( t" i; _" C& r4 g西街田螺王1 f/ l- |% E: Z
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
* A- y5 V7 x; L. W0 w四果汤" s1 t! C% B: G( B
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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