TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：* b; _( P' _/ f# v% z
美食街水门国仔面线糊
C# L) v- ~. |: e# O7 B提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
1 l9 A7 J$ \: M0 }3 j东街肉粽- ]% U1 U) F) V* Q- x4 l$ B+ B
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
9 }, ^. L; B# O6 x( }2 g花巷灌汤包
. M, d) L3 v, [港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
Y& g: I: C) Q9 u6 ~0 D7 F涂门街好成财牛肉馆
* B/ k0 d* n. t5 h' n5 Z舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。3 W5 }# B: A( Q; i. p9 L
胭脂巷一号店咸饭9 T) a9 `. l6 ?+ u2 Y, o
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
4 |+ R. b: e E' O6 }6 E# [润饼
+ ]0 l" S7 C) e. B6 I舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。5 ~) A- ?7 A" ]! g! k
西街田螺王
8 D! [' |0 M2 _* _" l% W* l8 R炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
3 Y& F- X. W- A% L四果汤
# [# \2 s. P2 G# _' I" w% w2 f泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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