TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：' {4 V# K8 t% Z) H! ^
美食街水门国仔面线糊0 v" g! |# J B! H; k! m6 h8 X' a
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。3 t( {) ]; `7 P6 v4 R( J$ D8 c
东街肉粽
: s5 c1 m7 L4 P H泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！$ ^9 p3 y! D& h; j! Z& U; M
花巷灌汤包
3 l2 z u. V' q$ r b0 `港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！- f5 G9 g2 b& h! R: Q- o5 d9 S
涂门街好成财牛肉馆& `1 {! ]3 {( {; e5 s
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
( d6 y8 u* |* C3 l k胭脂巷一号店咸饭
, R5 f& _* J; s- m1 q这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！4 P; T4 M/ m2 b' `
润饼
% `; Y. Z& t. \ o, z# J# ^4 {5 A+ `舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
0 B- t; {- H% k0 w4 ^$ c- m西街田螺王. t9 }. z; D9 W9 D$ I& ~) o) n
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。: w: p# h% M+ J6 N
四果汤
( n5 u* g4 }0 y# f% s% R1 G1 Z, r泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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