TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
4 B$ ?9 i9 X( j. {0 N3 i美食街水门国仔面线糊 w1 L1 L& E3 `; I
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。 W1 i, k |. L
东街肉粽
1 H9 P7 y; u* m' t+ M泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！1 h0 P' B, Y' T$ [
花巷灌汤包+ g! u9 x6 G: I8 ^& x' f$ t) P
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！* S: N4 y* U! c& F {$ u4 n) B
涂门街好成财牛肉馆9 q" [: ]: v/ w; v% |
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
3 i N$ X# {/ Y7 m! V胭脂巷一号店咸饭
0 I& j9 U. L& ^/ q4 ]4 x这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
4 @$ u- ]) y8 U2 K# ^, I0 L, }% A润饼
! q' l* r& H0 {! @, V9 H; N舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
4 E6 h$ G- m, m7 Q7 D西街田螺王
0 h3 ?/ |( T: z) L+ f炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
" `9 \1 R3 V: V* ], f& C四果汤+ N+ j- z+ l/ ^
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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