TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食:9 m* V4 Z8 P* \4 [
美食街水门国仔面线糊
2 A/ S6 M. T* u$ h# \( q提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。! L l2 |9 T- ]/ s6 _! L
东街肉粽
+ t8 k" B8 E+ a N7 c) T泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!
0 Y$ u" c, X1 Y0 E* R花巷灌汤包
8 h! f* x- q# k, _港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!6 k; T- X [! b" W, Q4 u
涂门街好成财牛肉馆; s* b) S( T1 e, n
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。
( _% @* E! F+ f8 \胭脂巷一号店咸饭
# X: L, V4 t% g& `( v$ R' x" S这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!
* Z% n: z2 v, q润饼
' C8 R3 F+ h/ a+ [7 x" M' F) b舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
! b" r0 x9 d% L, e! K/ @1 Z3 v西街田螺王: ` E: D1 b, J, Y- }
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。& l4 T0 ]8 h, M" Y/ w* l
四果汤1 v. q- U8 U2 l; t3 B* N& M5 V
泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
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