TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
* |, N* U" c5 j7 @9 i. H1 k美食街水门国仔面线糊
0 M$ f# f z; l( _ l9 a提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
$ G$ L: w$ B3 m( d5 A东街肉粽9 C. k7 n4 o9 a0 ~/ Y9 x
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！+ ]0 Z5 H8 ^9 i/ z+ K+ K
花巷灌汤包2 @4 X& A, y& U$ }" r% T
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
; X, O2 p+ ?8 d/ [5 [3 {; E- Y涂门街好成财牛肉馆, k0 y6 P6 D4 Y# D* f
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。) \0 q1 L5 x- A! U/ o: a( S9 k5 ^$ [( e
胭脂巷一号店咸饭
5 h! L% {$ b# q, R这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！4 d+ {8 p- E) H5 z1 M4 h
润饼
2 [5 a/ l$ [0 E0 U# Y" J舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
* r3 B, e' c& ]0 \西街田螺王 e; w" d# N( S. x: M0 s
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
: B0 Q( Z1 q* H6 e$ o四果汤
- n/ m0 ?! \8 D0 E3 y- s泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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