TA的每日心情 | 无聊 2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食:2 @5 R, h0 y( ?4 I$ c8 y, F" L- b7 J
美食街水门国仔面线糊
" ]) \2 U) G3 }- G0 q提起泉州就能让人联想到面线糊,而泉州的面线糊真的是一绝!清糊就已清香,加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜,绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤,也是不错的选择。
+ e; r1 V1 U- N东街肉粽# A$ ~4 i7 }! o. o! b. P; a
泉州肉粽闻名遐迩,大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤,小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达,只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择!
: f! n+ ~, S! ^+ B4 Z! Q+ F1 {花巷灌汤包 r! E4 G% B) }
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的!招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收!中山路花巷有多家灌汤包,属花巷口“蒸手艺”最正宗!
2 f0 d; d) m% J* Q! u" r' k涂门街好成财牛肉馆; D; S* E$ h! s
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店!不管是牛排还是牛肉羹都是一绝!一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜,完美。
3 R+ V2 o; F9 w6 T/ |" \/ {胭脂巷一号店咸饭
" ]. R$ _% \4 N这家店的咸饭不仅香,并且火候也掌控的很好,饭不会太硬也不会太烂。加上配菜:猪蹄、封肉、青菜等,还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过!
* q$ \5 h7 [5 @ G6 [润饼! ?1 b) U8 c2 k, p! j2 Y
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一,润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。8 I6 D$ u$ E( L7 n( N# j
西街田螺王
8 ?3 L; T5 _% n" w炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。- _3 {3 G) t# l
四果汤
" |' t- X" B( |2 E泉州遍地都有买四果汤的小摊,但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够!夏天消暑必备。 |
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