TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：) V8 b; q5 }# X+ U' B5 C+ p8 \
美食街水门国仔面线糊
* b3 p7 D0 N! V, Q9 h; Y' x提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
; [ g1 n9 O& L) h- b6 k5 ]$ N. i; Z东街肉粽
3 g! `% M# F( R5 Z K8 G, ^, _泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！* o7 ^9 k' L% }" X; C
花巷灌汤包: R# s3 |0 H5 ~9 m8 o p
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！) G+ h1 ~( C! Y; R( D) d
涂门街好成财牛肉馆# s1 d9 |" |- H! S
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。) l+ j! x7 Y/ I. \
胭脂巷一号店咸饭3 s" \: G+ Y8 K. \/ L
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
; `- E, {/ p+ s* l; W3 e9 @6 B4 R润饼( y9 m8 z! o2 f& E4 M; u
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。0 C7 I8 D. B( C1 D
西街田螺王2 \9 D: q6 Z# A! b( M( j6 N) }
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
+ x; C/ h* H% h1 U0 I; r, u四果汤$ L) X% p- E# W3 _9 |/ z8 s$ K- V
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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