TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
1 V& D% s: D# q4 s! n- y7 G美食街水门国仔面线糊
9 [/ f4 D' M- v& Q( I6 l提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。7 Y% u( L$ B) a9 B
东街肉粽
8 ]3 y$ }% A- ~: x泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
& N4 T& G, S/ ?2 r花巷灌汤包! b7 c: B! c& ?: Z! S$ [
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！5 n( ?+ ?2 Y4 u% x6 x% `
涂门街好成财牛肉馆) z+ u7 z% D- X, s: i# a
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
. \( B) g$ _5 R8 o# @1 I: E K胭脂巷一号店咸饭: L3 y/ c9 [6 _
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！9 ]/ k: W9 W3 M! D3 w
润饼
8 V! X2 q( S* A C舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
/ u7 s$ L1 D3 D4 S- W0 G: G$ @西街田螺王
: s3 S6 g5 J- Z, C7 g炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。" P5 I0 a0 {. Z: s2 o
四果汤7 \( \4 b/ R+ w2 a
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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