TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：4 o: h0 H( q% }! X9 h6 g
美食街水门国仔面线糊
4 _9 u0 }+ @4 w# F提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。3 W9 M$ }8 }) Z0 a8 n. g5 \
东街肉粽9 r0 N" ]) n7 `2 m: z, I6 M
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！
$ I P; z$ P, M- z B; B6 F花巷灌汤包
. K# _' E% L* V Y+ @港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
6 M8 q8 f2 `% S) z2 F5 S ?涂门街好成财牛肉馆
: n0 A/ [& ~/ ^0 A% Z舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
; G; K$ u3 t0 p d% w: n胭脂巷一号店咸饭8 w, }! a6 \; B+ K w& R
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！) u/ c/ f& c% d% {7 M, S
润饼
0 G5 c4 ]1 V d4 f0 `4 y9 Z2 D# c/ \舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
- W" |3 j4 ]+ j* M5 F西街田螺王
: j& s \, b: [9 C2 k% h; Z炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
* H1 q3 k# ^- V& O) x0 W四果汤
( f5 V4 R' `9 o2 l: r* m" Y2 ^泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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