TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
6 E- W1 }) L7 l( L1 p! k' V美食街水门国仔面线糊
) m" q a3 x: |1 E' |提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。
* c2 f! x- l- V( o1 D# L东街肉粽- Z: `3 ?0 F" u* d, `# n4 i" Z! Q z
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！5 z& }5 u1 O! M# B6 f
花巷灌汤包
2 I4 j3 L9 Q) V) g3 }' G z港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！; C3 l* E0 ]4 U( Y) j) j/ d
涂门街好成财牛肉馆
8 J8 e: m, S$ ?9 r, v舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。3 D- L' o" L. d( u
胭脂巷一号店咸饭+ R% L( S2 {' ?$ z6 a5 E0 X" P, \. o
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
0 i6 b7 n7 }+ s! _7 n; ?% {润饼
/ S& K/ ]) y( G, f+ {- z5 l舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
8 ^3 D N; y0 w4 \西街田螺王0 S2 X& _& f9 \5 W5 a/ o& v
炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
/ Y+ u# {+ H) n: i0 j) V- ?4 w! `四果汤 P* A* L+ E7 D( N3 J" p) c8 Z
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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