TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：% a# w& y4 N, w$ e7 L8 |+ x
美食街水门国仔面线糊
9 }- `" x( H, i A! V0 j提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。9 D8 D2 z w' s5 D1 Z8 r9 o
东街肉粽$ c4 u% |" b4 ]# w( \% b. E
泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！5 m% m S% y0 [" N2 R4 n
花巷灌汤包/ _4 Q! l" g4 H6 ?8 z7 ]5 U
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！
- c% I1 v' K' W M. ?7 ~涂门街好成财牛肉馆2 [3 o( r4 R. ^
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。. N! H R$ l. [. l; H1 c
胭脂巷一号店咸饭1 O, m9 u, J% M
这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！! r2 d: [$ L+ \8 ]$ f
润饼
- r9 H7 i, @ x" B舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。6 c8 |6 D' {$ I" @. d$ W7 @3 g
西街田螺王
7 R+ \. _ O! Q炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。2 M8 k. g* i* g# _- o
四果汤
' t3 A4 s T9 [9 ~& }4 }# w4 _, b7 A泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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