TA的每日心情 | 无聊
2020-4-29 11:56 |
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泉州市区美食：
! B9 y) Q1 o8 ]. Z7 I; x美食街水门国仔面线糊( V/ e) I; |5 b( j! X' ~- P" A
提起泉州就能让人联想到面线糊，而泉州的面线糊真的是一绝！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆肠、蛋花、海蛎、大肠、鱿鱼…再加上特制白酒与香菜，绝对令你赞不绝口。其店内也有猪血汤，也是不错的选择。7 ~6 ]1 T+ t( ?+ J! I! l# }7 u
东街肉粽
) t. {8 I$ ` e" M泉州肉粽闻名遐迩，大肉粽、黑米肉粽、虾仁肉粽、鲍鱼肉粽…再加上一碗汤，小肠汤、肉燕汤、丸子汤…其间的美妙无法用言语表达，只有亲身体验了才知道。东街钟楼肉粽总店与东街侯阿婆肉粽店都是很不错的选择！- @. V& \! {) m: y C7 I* t( ^
花巷灌汤包5 \: W9 D8 L O. K3 y! l) a, \
港式茶餐厅风格的花巷灌汤包名声绝不是盖的！招牌灌汤包、飘香奶黄包、鲜虾烧卖、蟹黄灌汤包、紫金凤爪……加上绿豆汤或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不胜收！中山路花巷有多家灌汤包，属花巷口“蒸手艺”最正宗！" d3 c/ v- n# e* i; i( @+ R2 {1 L# Y) {
涂门街好成财牛肉馆$ u" a$ G- g. _% \ N: A
舌尖上的中国泉州站取材之一就是好成财牛肉馆。百年老店！不管是牛排还是牛肉羹都是一绝！一碗咸饭一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
; C) T8 Z: y- W5 N$ y9 V; X胭脂巷一号店咸饭
, C: c6 l# w$ Q5 m" I5 \& L1 C这家店的咸饭不仅香，并且火候也掌控的很好，饭不会太硬也不会太烂。加上配菜：猪蹄、封肉、青菜等，还有小肠汤、丸子汤、萝卜汤……是吃货就不该错过！
1 P6 Z! `. a* Q: L0 I( V润饼; P/ G3 h4 m6 T$ S; R
舌尖上的中国泉州站取材之一。润饼是泉州本地具有特色的小吃之一，润饼皮包裹着香芋或紫菜等其他不同口味。体验泉州的特色乡土文化气息。
2 q& J3 @4 X9 a/ |( }/ ]西街田螺王
/ }. p. V8 f) s( I# ~- q炒田螺吃的就是那一口香甜的汁与那块超Q的螺肉。先在螺尖吸一口再吸螺口这样肉才容易出来。
+ S5 p3 T1 f$ ~. q. Y! j, L四果汤7 @3 o9 K* b: W: o; f* M& K
泉州遍地都有买四果汤的小摊，但在二院对面那棵榕树旁的小巷进去50米左右有家专卖四果汤的店面属其最正宗。椰果、芋泥、菠萝、石花膏、红豆、葡萄干、西瓜等选四样。一碗绝对不够！夏天消暑必备。 |
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发表于 2018-7-30 16:29:57
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